il menù d’asporto

RISTORANTE AL GALLO

PER IL VOSTRO PRANZO DI NATALE o CENONE DI FINE ANNO

LA NOSTRA CUCINA PER ASPORTO
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La Nostra Cucina sulla Tua tavola
MENU’ PER ASPORTO

Antipasto della casa
€. 15,00 porzione
Canoce, Baccalà mantecato, Mazzancolle, Insalata di piovra, Salmone all’agrodolce Salmone affumicato e insalata di pesce

Antipasto “Monica”
€. 20,00 porzione
Gransoporo, Folpetti con il sedano, Baccalà mantecato, Scampi e sarde in saor, Mazzancolla con riso venere

Granseola al naturale
€. 25,00 porzione

Tartare di tonno
€. 17,00 porzione

Scampi crudi
€. 25,00 porzione

Baccalà mantecato
€. 10,00 porzione

Insalata di piovra
€. 15,00 porzione

Sarde in saor
€. 8,00 porzione

Pasticcio di pesce
€. 5,00 porzione

Gnocchetti al salmone
€. 8,00 porzione

Base Marinara
€. 10,00 porzione

Base “Scoglio” (minimo 2 persone)
€. 20,00 porzione

Base “Aragostina”
€. 25,00 porzione

Base Risotto
€. 10,00 porzione

Filetto di branzino con patate e pomodorini
€. 12,00 porzione

Seppie nere
€. 15,00 porzione

Frittura mista di pesce
€. 12,00 porzione

Frittura di Scampi e Calamaretti e verdurine fritte
€. 20,00 porzione

Baccalà alla vicentina
€. 15,00 porzione

Grigliata Classica di Pesce (minimo 2 persone)
€. 20,00 porzione

“La Griglia”
Aragostina, Scampi, Mazzancolle e Calamaretto su pinzimonio di verdure
€. 33,00 porzione

Trancio d’ombrina al forno con patate e pomodorini
€. 20,00 porzione

Rombo o Branzino alla greca (minimo 2 persone)
€. 25,00 porzione

Catalana(minimo 2 persone)
€.50,00 porzione
Granseola, Aragostina, Scampi, Gamberoni, “Folpetti” e Canoce con pinzimonio di verdure

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Disponiamo inoltre di un’ampia scelta di Etichette di vino italiane e internazionali
Lavoriamo seguendo tutte le norme igienico sanitarie, previste dall’emergenza da COVID19 e il personale sta utilizzando tutti i dispositivi di protezione.

RISTORANTE AL GALLO
Piazza XX Settembre, 44 Noale (VE)
PRENOTAZIONI TEL. 041 440088

la carta dei vini

FRANCIA CHAMPAGNE

 

 

 

Billecart Salmon  Mareuil-sur-Ay

 

Brut Réserve €. 65,00 (Pinot noir, pinot meunier, chardonnay)

 

Cuvée Nicolas Francois 1999  €.160,00 (Pinot noir 60%, chardonnay 40%)

 

 

Dom Pérignon Epernay

 

Cuvée 2006 – 2008 – 2009 -2010 €. 200,00  (Pinot nero, chardonnay)

 

  • Cuvée 2008 Luminor €. 240,00  (Pinot nero, chardonnay)

 

  • Salon Le Menil sur Orge
  • Cuvée 2007  €. 800,00 (chardonnay)

 

 

Delamotte Le Menil sur Orge

 

Brut €. 70,00 (Pinot noir 30%, pinot meunier 20%, chardonnay 50%)

 

Blanc de Blancs €. 140,00  (chardonnay)

 

 

 

Gosset Epernay

 

Gran Riserva €. 80,00  (chardonnay 43%, pinot noir 42%, pinot meunier 15%)

 

 

 Jacques Selosse Avize

 

Brut Initial €. 220,00 (chardonnay) 

 

 

Krug Reims

 

Grand Cuvée  168-eme-edition €. 240,00 (Pinot Noir 52% ,  Chardonnay 35% e  Meunier 13%)

 

 

 Moet & Chandon Epernay

 

Grand Vintage Millesime 2004 – 2009 – 2012  €. 80,00 (chardonnay 42%, pinot nero 39%, pinot meunier 19%)

 

 

Veuve Clicquot  Epernay

 

Extra Brut Extra Old €. 80,00 (pinot nero 65%, chardonnay 35%)

 

  • La Gran Dame 2008 €. 180,00 (pinot nero 92%, chardonnay 8%)

 

 

 

Pascal Doquet Vertuz

 

Horizon Blanc de Blancs €. 60,00  (chardonnay) 

 

Horizon 0,375 lt. €. 34,00  (chardonnay) 

 

Brut G.Cru Mesnil sur Oger 2006 €. 130,00  (chardonnay) 

 

Rosè Anthocyanes €. 120,00 (Chardonnay 55%, Pinot noir 45%)

 

 

 

Philipponnat Mareuil-sur-Ay

 

Blanc De Noirs Extra Brut 2011- 2012 €. 100,00 Pinot Noir 100%

 

Clos Des Goisses Brut 2000 €. 230,00 (Pinot Nero 65% – Chardonnay 35%)

 

 

 

Pol Roger Epernay

 

Cuvée Sir Winston Churchill Vintage 1999 €. 280,00  (Pinot Noir, Chardonnay)

 

 

 

 

Roses de Jeanne – Cedric Bouchard – Aube

 

Cote de Val Vilaine €. 120,00 (Pinot Noir 100%)

 

 

 

Pierre Paillard – Bouzy

 

Les Parcelles Grand Cru Extra Brut €. 70,00 (Pinot Noir, Chardonnay)

 

 

 

Ruinart Reims

 

Brut €. 65,00 (pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%)

 

  • Blanc de Blancs Brut €. 80,00 (chardonnay) 

 

Brut Rosè €. 80,00 (pinot noir 55%, chardonnay 45%)

 

Dom Ruinart 2007 €. 200,00 (chardonnay 100%)

 

 

 

Thienot Reims

 

Brut 0,375 lt. €. 34,00

 

Brut €. 70,00

 

Brut Rosè €. 80,00

 

Blanc de Blancs Brut €. 100,00

 

 

 

Bollinger Ay

 

Brut Special Cuvée €. 80,00

 

Brut Special Cuvée Rosè €. 95,00

 

 

 

Marguet Ambonnay

 Shaman 15 Rosé Extra Brut €. 80,00 (pinot noir 67%, chardonnay 33%)

 Ambonnay Grand Cru Extra Brut €. 90,00  (pinot noir 58%, chardonnay 42%)

 Cramant Brut Nature 2014 Grand Cru €.100,00

 La Grande Ruelle 2012 Grand Cru €.120,00

 

 

 

Philippe Gilbert Ay

 1er Cru – Cuvée La Jolie Fillette €. 65,00 (35% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 30% Pinot Meunier)

Blanc de Noirs – Cuvée Les Amoureuses €. 75,00 (Pinot Noir 100%)

 

 

 

Ayala Ay

 Brut Majerur €. 65,00  (chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%)

 Blanc de Blancs 2013 €. 100,00 (chardonnay 100%)

 

Egly – Ouriet

Brut Tradition Grand Cru €. 90,00 (pinot noir 75%, chardonnay 25%)

Bourgeois – Diaz Crouttes-sur-Marne

Cuvée 3C Brut Nature €. 70,00  (chardonnay 40%, pinot meunier 35%, pinot noir 25%)

  • BD’M Extra Brut €. 80,00 (Pinot Meunier 100%)

 

 

 

Val Frison Demarne

 Champagne Goustan Brut Nature €. 70,00 (pinot noir 100%)

 

 

 

“Le Donne dello Champagne”

 

 

Marie-Noëlle Ledru Ambonnay

 Extra Brut €. 130,00 (pinot noir 85%, chardonnay 15%)

 Brut €. 120,00  (pinot noir 85%, chardonnay 15%)

 

 

Nathalie Falmet Côte de Bar

 Nature Brut €. 65,00 (pinot noir 80%, chardonnay 20%)

 

 

Bonnet-Gilmert Côte des Blancs

 Grand Cru Blanc de Blancs €. 50,00  (chardonnay 100%)

 

 

Jean Vesselle Bouzy

 Prestige Brut Grand Cru  €. 65,00  (Pinot Noir (70%) Chardonnay (30%))

 

 

Lamiable Tours-sur-Marne
Cuvée Les Meslaines 2011  €. 75,00 (pinot noir 100%)

 

 

 

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LOMBARDIA, METODO CLASSICO

 

Franciacorta

 

 

 

Bellavista

 

Alma Gran Cuvée brut 0,375 lt. €. 20,00

 

Alma Gran Cuvée brut 0,750 lt. €. 40,00

 

Alma Gran Cuvée brut Magnum 1,5 lt. €. 80,00

 

Saten 2009 – 2011 €. 65,00

 

Rosè 2009 €. 65,00

 

Alma Dosage zero €. 65,00

 

Brut Teatro alla Scala 2011 €. 80,00

 

 

 

Cà del Bosco 

 

Cuvée Prestige 0,375 lt. €. 20,00

 

Cuvée Prestige 0,750 lt. €. 40,00

 

Cuvée Prestige Rosè €. 50,00

 

Cuvée Prestige Magnum 1,5 lt. €. 80,00

 

Brut 2011 Collection €. 65,00

 

Saten 2014 Collection €. 65,00

 

Dosage Zero 2014 Collection €. 65,00

 

Annamaria Clementi 2008 DOSAGE ZERO €. 100,00

 

Annamaria Clementi Rosè 2009  €. 180,00

 

Annamaria Clementi 2003 Magnum 1,5 lt. €. 250,00

 

 

 

Monte Rossa 

 

Prima Cuvèe Brut €. 35,00

 

P.R.Brut €. 40,00

 

Sansevé Satèn Brut €. 40,00

 

Sansevé Satèn Brut Magnum 1,5 lt. €. 75,00

 

Brut millesimato Cabochon 2008 €. 65,00

 

Cabochon Rosè Brut Riserva 2008 €.120,00

 

 

 

Arcari e Danesi

 

Dosaggio Zero 2014 Chardonnay 80% e Pinot Bianco 20% €. 40,00

 

Saten 2014 Chardonnay 90% e Pinot Bianco 10% €. 40,00

 

Extra Brut 2013 Coro delle Monache Pinot Nero 100% €. 45,00

 

 

 

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TRENTINO, METODO CLASSICO

 

 

 

Ferrari

 

Perlè 2013 €. 40,00

 

Perlè Rosè 2015 €. 55,00

 

Perlè Bianco 2011 €. 55,00

 

Perlè Zero 2012 €. 70,00

 

Perlè Nero 2010 €. 75,00

 

Riserva Lunelli 2008 €. 70,00

 

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007 €. 120,00

 

Giulio Ferrari Rosè Riserva del Fondatore 2007 €. 250,00

 

 

 

Balter

 

Pas Dosè 2011 (Chardonnay e Pinot Nero) €. 48,00

 

 

 

Altemasi

 

Millesimato 2016 €. 28,00

 

Pas Dosè 2011 €. 40,00

 

Graal Riserva speciale €. 45,00

 

 

 

Cesconi

 

Trento DOC Der Blauwal riserva 2011 €. 50,00

 

 

 

San Leonardo

 

Trento DOC MARCHESI GUERRIERI GONZAGA Riserva 2015 €.30,00

 

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ALTOADIGE, METODO CLASSICO

 

 

 

Kettmeir

 

Brut 2017 €. 28,00

 

Brut Rosé  2016 €. 30,00

 

Brut Magnum 2017 €. 55,00

 

Pas Dosè 2015 €. 40,00

 

“1919” Extra Brut  2013 €. 50,00

 

 

 

 

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PIEMONTE, METODO CLASSICO

 

 

 

Podere Rocche dei Manzoni

 

Metodo Classico Valentino Brut Elena 2015 €. 28,00

 

Metodo Classico Valentino Brut Rosè 2012 €. 50,00

 

Metodo Classico Valentino Brut 2006 €. 50,00

 

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VENETO, METODO MARTINOTTI-CHARMAT

 

 

 

Adami

 

Prosecco superiore Dei Casel Extra Dry DOCG €. 20,00

 

Prosecco superiore Bosco di Gica Brut DOCG €. 20,00

 

Prosecco superiore Cartizze DOCG €. 34,00

 

 

 

Col Vetoraz

 

Brut DOCG €. 18,00

 

Millesimato DOCG €. 20,00

 

Prosecco superiore Cartizze DOCG €. 34,00

 

 

 

Foss Marai

 

Prosecco extra dry DOCG €. 20,00

 

Prosecco extra dry magnum 1,5tl DOCG €. 40,00

 

Cartizze Prosecco superiore dry DOCG €. 34,00

 

 

 

Silvano Follador

 

Prosecco Superiore “Brut Nature” 2016 €. 24,00

 

 

 

Casa Coste Piane

 

Frizzante… Naturalmente Prosecco Valdobbiadene €. 18,00

 

 

 

Cà dei Zago

 

Prosecco DOCG “Col Fondo” Valdobbiadene €. 18,00

 

 

 

Cà San Vito

 

Vino Frizzante €. 10,00

 

 

 

Prosecco della Casa

 

Vino frizzante dei Colli Trevigiani (CARAFFA da 1 litro) €. 10,00

 

 

 

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FRANCIA, METODO MARTINOTTI-CHARMAT

 

 

 

Domaine Frantz Saumon

 

La P Tite Gaule Du Matin 2018 Pétillant Naturel €. 30,00

 

 

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VENETO, VINI BIANCHI

 

 

 

Inama

 

Soave Classico DOC 2017€. 20,00

 

Vulcaia Sauvignon IGT 2018 €. 24,00

 

Vulcaia Fumè Sauvignon IGT 2016 – 2015 €. 32,00

 

 

 

Pieropan

 

Soave classico 2019 €. 20,00

 

Soave Cru Calvarino 2016 €. 28,00

 

Soave La Rocca 2016 €. 36,00

 

 

 

Montonale

 

Montunal Lugana Doc 2018 €. 22,00

 

Orestilla Lugana Doc 2017 €. 28,00

 

 

 

Filippi BIO

 

Susinaro Bianco Veronese 2013 IGT Chardonnay €. 20,00 

 

 

 

 

 

Cà dei Conti

 

Giulietta Garganega 2015 €.18,00

 

 

 

 

 Toni Bigai

 

Malvasia 2017 €. 18,00

 

A Mi Manera €. 18,00

 

Tai €. 18,00

 

 

 

 

 

 

Anselmi

 

San Vincenzo €. 22,00

 

San Vincenzo ml 375 €. 14,00

 

Capitel Foscarino €. 26,00

 

 

 

Castello di Lispida

BIO

 Terralba 2016 (Ribolla e Tocai) €. 24,00

 

 

 

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FRIULI VENEZIA GIULIA

 

 

 

Primosic

 Chardonnay 2019 €. 18,00

 Ribolla Gialla 2019 €. 18,00

 Sauvignon 2019 €. 18,00

 Malvasia Collio 2019 €. 18,00

 Friulano Collio 2019 €. 18,00 

 

 

Livio Felluga

 

Sharis  2018 €. 22,00 (Chardonnay e Ribolla Gialla)

 Rosè €. 22,00  (Pinot Nero)

 Pinot Grigio 2018 €. 26,00

 Ribolla Gialla 2018 €. 26,00

 Sauvignon 2018 €. 26,00

 Chardonnay 2018 €. 26,00

 Friulano 2018 €. 26,00

 Illivio 2017 €. 32,00 (Pinot Bianco 60%, Chardonnay 38%, Picolit 2%)

 

 

Terre Alte 2016 €. 54,00

 

(Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon) 

 

 

 

Meroi

 

Pinot Grigio 2017 €. 26,00

 

Sauvignon 2017 €. 26,00

 

Chardonnay 2016 €. 30,00

 

Friulano (Tocai) 2016 / 2017 €. 30,00

 

 

 

Villa Russiz

 

Sauvignon De la Tour 2016 €. 45,00

 

 

 

Miani

 Friulano Doc 2018 €. 32,00

 Sauvignon Doc 2018 €. 32,00

Riserve

Sauvignon Riserva Zitelle 2018 – 2019 €. 65,00

Malvasia Riserva La Mont Di Zu’c 2018 – 2019 €. 65,00

 Friulano Riserva Filip Doc 2016 €. 65,00

Friulano Riserva Buri 2019 €. 65,00

Ribolla Gialla Pettarin 2019 €. 65,00

Sauvignon Saurint 2019 €. 65,00

 

 

 

Borgo del Tiglio

 

Milleuve Bianco 2018 – I.G.T Malvasia, Friulano, Chardonnay €. 22,00

 

Chardonnay Collio Doc 2016 €. 32,00

 

Friulano “Tocai” Collio Doc 2015 – 2017 €. 32,00

 

Malvasia 2017 €. 32,00

 

Sauvignon 2017 €. 32,00

 

Sauvignon Riserva 2017 €. 55,00

 

Studio di Bianco Collio Doc 2013  €. 70,00

 

(Friulano, Riesling e Sauvignon Blanc)

 

 

 

Le due Terre BIO

 

Sacrisassi Bianco 2016 €. 40,00

 

(Friulano 70% Ribolla Gialla 30%) 

 

 

 

Dario Princic

 

Bianco Collio €. 32,00

 

Ribolla Gialla IGT 2016 €. 45,00

 

 

 

Gravner

 

Bianco Breg Collio bianco 1999 €. 120,00

 

(Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling Italico) 

 

Bianco Breg Anfora Venezia Giulia IGT 2001 €. 110,00

 

(Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling Italico) 

 

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TRENTINO

 

 

 

Foradori

 

Fontanasanta Manzoni Bianco 2017   TRIPLE ”A”  €. 26,00

 

Fontanasanta Nosiola 2017 €. 32,00

 

Foripista Pinot Grigio 2018 €. 32,00

 

 

San Leonardo

 

Vette di San Leonardo 2018 €. 20,00

 

Riesling 2016 €. 40,00

Maso Torresella 

Chardonnay Riserva 2017 €. 30,00

 

 

 

ALTOADIGE

 Köfererhof Valle Isarco

Silvaner 2017 €. 24,00

 Pinot Grigio 2018 €. 24,00

 Gewurztraminer 2018 €. 26,00

 Veltliner 2017 €. 26,00

 Kerner 2018 €. 26,00

Schreckbichl Colterenzio Appiano (BZ)

Chardonnay Lofoa DOC  2018  €. 32,00

 Gewurztraminer Lofoa  DOC  2018  €. 32,00

Sauvignon Lofoa DOC  2018  €. 32,00

 

 Pfitcher Montagna (BZ)

 Gewürztraminer Stoass €. 26,00

 Pinot Bianco Langfeld €. 22,00

 Chardonnay Arvum €. 22,00

 Sauvignon Blanc Riserva Mathias €. 45,00

 

 

 

Alois Lageder Magrè (BZ)

 Pinot Bianco 2017 €. 20,00

 Chardonnay 2016 €. 20,00

 Heberle Pinot Bianco 2016 €. 26,00

 Fòrra Dolomiti bianco 2015 (Manzoni Bianco) €. 26,00

 Lowengang Chardonnay Riserva 2013 €. 65,00

 

 

 

Pranzegg  Bolzano

TRIPLE ”A”

 Tonsur Binaco 2017 . 26,00 (Müller Thurgau 55%, Pinot bianco, 20%Sylvaner 10% e Chardonnay 15%) 

 Caroline 2015 €. 38,00 (Sauvignon blanc 35%, Viognier 15% Manzoni Binaco 15% e Chardonnay 35%) 

 

 

Baron di Pauli Caldaro (BZ)

 Exilissi 2008 (Gewürztraminer 100%) €. 50,00

 

 

 

Kettmeir Caldaro (BZ)

 Müller Thurgau Athesis 2017 €. 24,00

 Chardonnay Vigna Maso Reiner 2017 €. 24,00

 

 

 

Tramin Termeno (BZ)

 Moriz Pinot Bianco 2017 €. 20,00

 Selida Gewürztraminer 2018 €. 20,00

 Müller Thurgau 2018 €. 20,00

 Stoan 2014 €. 34,00 Chardonnay 65%, Sauvignon 20%Pinot Bianco10%,Gewürztraminer 5% 

 Unterbauner Pinot Grigio riserva 2017 €. 34,00

 Nussbaumer Gewürztraminer riserva 2017 €. 34,00

 

 

 Waldthaler Ora (BZ)

 Gewürztraminer 2019 €.22,00

 

Falkenstein Naturno (BZ)

 Riesling 2017 €. 24,00

 

 

 

 

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LOMBARDIA, VINI BIANCHI

 

 

Cà del Bosco

 Corte del Lupo 2017 (Chardonnay e Pinot Bianco) €. 40,00

 

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PIEMONTE

 

 

 

Cascina Baricchi

 ChéChà 60% Chardonnay 40% Chehin €. 26,00

 

 

 

Iuli

 Barat 100% Baratuciat €. 30,00

 

 

 

Podere Rocche dei Manzoni di Valentino

 L’Angelica Langhe Doc Chardonnay 2008 €. 65,00

 

 

 

Gaja

 Rossi Bass 2016 – 2018 €. 80,00 (chardonnay)

 Alteni di Brassica Langhe Doc 2008 – 2018 €. 140,00 (Sauvignon)

 Gaia & Rey 2018 €. 240,00 (chardonnay)

 

 

 

Angelo Negro

 Serra Lupini Roero  Arneis DOCG 2019 €. 20,00

 Perdaudin Roero Arneis Riserva DOCG 2018 €. 28,00

 

 

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LIGURIA

 

 

Azienda Agricola La Felce  Ortonovo (SP)

TRIPLE ”A”

 In Origine 2017 €. 22,00 (Vermentino 60%, Trebbiano Toscano 30% Malvasia di Candia non aromatica 10%) 

 Monte dei Frati 2016 Vermentino €. 24,00

 

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MARCHE

 

Monacesca Matelica (MC)

BIO

 Verdicchio di Jiesi Matelica 2017 €. 20,00

 Verdicchio di Jiesi Mirium Matelica 2016 €. 30,00

 

 

 

Cantina Santa Barbara Barbara (AN)

 Le vaglie Verdicchio di Jesi DOC 2018 €. 18,00

 Stefano Antonucci Riserva Classico Superiore Jesi DOC 2016 €. 24,00

 Tardivo ma non Tardo Riserva Classico Superiore Jesi DOC 2016 €. 40,00

 

 

 

Fattoria San Lorenzo Montecarotto (AN)

BIO

 Le Oche Classico Verdicchio Jesi DOC 2017 €. 24,00

 Campo delle Oche Riserva Classico Superiore Jesi DOC 2014 €. 30,00

 

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ABRUZZO

 

 

Emidio Pepe Torano Nuovo (TE)

TRIPLE ”A”

 Trebbiano d’Abruzzo 2017 €. 42,00

 Pecorino 2014 €. 90,00

 

 

 

Masciarelli San Martino sulla Marrucina (CH)

 Castello di Semvicoli Pecorino 2018 €. 20,00

 Marina Cvetic Trebbiano Doc Riserva 2017 €. 38,00

 Marina Cvetic Chardonnay IGT2017 €. 38,00

 

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PUGLIA

 L’archetipo Castellaneta (TA

TRIPLE ”A”

 Fiano 2016 €. 24,00

 Greco bianco 2017 €. 20.00

 Aglianico 2011 (rosso) €. 28,00

 

 

 

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CALABRIA

 

 

 

Sergio Arcuri  TRIPLE ”A”

 

Libera i sensi (Greco Bianco 100%) €. 22,00

 

Marinetto Rosè Cirò 2018 Rosato Calabria IGT 2018

 

(Gaglioppo 100%) €. 24,00

 

Aris Cirò rosso Classico Superiore 2014 (Gaglioppo 100%) €. 28,00

 

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CAMPANIA

 

Feudi di San Gregorio

 

Serrocielo FALANGHINA DEL SANNIO DOC 2019 €. 22,00

 Cutizzi GRECO DI TUFO DOCG 2019  €. 22,00

 Pietracalda  FIANO DI AVELLINO DOCG 2019 €. 22,00

Isione IRPINIA ROSATO DOC 2019 €. 24,00

Biancolella ISCHIA BIANCOLELLA DOC 2019 €. 22,00

Riserva Greco Ariella  –  DOCG 2017 €. 40,00

Riserva Greco Nassano –  DOCG 2017 €. 40,00

Riserva Greco Chiachetelle –  DOCG 2017 €. 40,00

Ciro Picariello

Greco di tufo DOCG 2019 €. 22,00

Fiano di Avellino DOCG 2019 €. 22,00

 

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SICILIA

 

 

Donnafugata

 Vigna di Gabri Contessa Entellina Chardonnay 2013 – 2017 €. 24,00

 Chiarandà 2016 €. 30,00

 

 

 

Marco De Bartoli BIO

 Vigna Verde Grillo 2018 €. 20,00

 

 

 

A.A. Arianna Occhipinti TRIPLE ”A”

 SP 68 Bianco 2016 (50% Albanello, 50% Zibibbo) €. 22,00

 

 

 

COS BIO

 Rami’ IGT 2018 (50% Grecanico, 50% Insolia) €. 24,00

 Pithos Bianco IGT 2018 Grecanico €. 28,00

 Pithos Zibibbo IGT 2018 €. 32,00

 

 

 

Tenuta Terre Nere BIO

 Etna Bianco ‘Le Vigne Niche – Calderara Sottana’ 2015 €. 40,00

 (100% Carricante) 

 Etna Bianco Vigne Niche Santo Spirito 2016 €. 40,00

 (100% Carricante) 

 

 

 

Terre Chiare BIO

 Cataratto IGT 2017 €. 22,00

 

 

 Pietro Caciorgna Guardo il Vento BIO

 Etna Bianco IGT 2018 €. 32,00

 

Federico Graziani

Mareneve TERRE SICILIANE IGT 2017 €. 42,00

Graci

Etna Bianco D0C 2019 €. 26,00

IDDA

Vino bianco Sicilia Dop  €. 30,00

 

 

 

 

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SARDEGNA, VINI BIANCHI

 

 

 

Mesa

 

Mezzo GIUNCO Vermentino di Sardegna DOC 2017 0,50 lt. €. 16,00

 

GIUNCO Vermentino di Sardegna DOC 2017 0,75 lt. €. 20,00

 

OPALE Vermentino di Sardegna DOC 2017 0,75 lt. €. 24,00

 

 

 

Dettori TRIPLE ”A”

 

Dettori Bianco Renosu 2015 – 2016 €. 22,00

 

(Vermentino e Moscato di Sennori) 

 

Dettori Bianco Romangia 2015 – 2016 €. 30,00

 

(Vermentino storico di Sorso-Sennori) 

 

 

 

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FRANCIA, VINI BIANCHI

 

 

 

 

 Domaine Ostertag Alsazia

 

Les Vieilles Vignes de Sylvaner €. 30,00

 

Pinot Blanc Barriques €. 34,00

 

Zellberg Pinot Gris 2015 €. 70,00

 

Muenchberg Grand Cru Riesling 2016 €. 90,00

 

 

 

Louis Jadot Borgogna

 

Borgogne Chardonnay €. 36,00

 

 

Seguin Manuel Borgogna

 

Viré Clessé Blanc €. 36,00

 

 

 

Domaine J-M Borgogna

 

Le Petit Tetu 2017 €. 42,00

 

 

Domaine Des Roches Neuves Borgogna

 

Saumur l Insolite 2018 €. 46,00

 

  

 

Domaine Colette Gros Borgogna

 

Chablis 2018 €. 30,00

Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2017 €. 46,00

 

 

 

Joseph Drouhin Borgogna

 

 

Meursault 2017 €. 120,00

 

 

 

Domaine Charlopin-Parizot Borgogna

 

Chablis 2014 €. 46,00

 

Vosne Romanee 2016 €. 120,00

 

 

 

Verget Borgogna

 

Pouilly Fuisse Terres de pierres 2015 €. 60,00

 

Saint Veran Lieu 2016 €. 60,00

 

Pouilly Fuisse 2016 €. 60,00

 

 

 

Guillemot Marc Guillemot-Michel Clessé Borgogna

 

Chardonnay 2014 €. 42,00

 

 

 

Marc Morey Borgogna

 

Puligny Montrachet 2016 €. 120,00

 

Chassagne Montrachet 2011 €. 120,00

 

 

 

Domaine De La Borde Jura

 

Foudre a Canon Savagnin Naturé Ouillé 2016 €. 40,00

 

Terre du Lias Chardonny Arbois Pupillin 2016 €. 36,00

 

 

 

Rousset-Martin Jura

 

La Memee Marie 2017 Chardonnay e Savagnin €. 50,00

 

 

 

Domaine Tissot Jura

 

Arbois Savagnin 2015 €. 60,00

 

Arbois Chardonny Arbois Les Graviers €. 60,00

 

 

 

Gerard Fiou Loira

 

Sancerre Blanc Sauvignon 2017 €. 30,00

 

 

 

Domaine des Berthiers  Loira

 

Pouilly-Fume 2016 Sauvignon Blac €. 36,00

 

 

 

Domaine Aux Moines Loira

 

Les Berceau des Fees 2016 (Chenin Blanc) €. 36,00

 

 

Domaine Frantz Saumon Loira

Montlouis Mineral + 2018 €. 44,00

Domaine de Majas Roussillon

Blanc 2018 €. 22,00

 

 

 

 

Houchart Provence

 

Cotes de Provence Rosè 2018 €. 24,00

 

 

Cave d’Esclans Provence

 

Whispering Angel 2018 €. 34,00

 

 

 

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GERMANIA, VINI BIANCHI

 

 

 

G.H.Von Mumm

 

50° Riesling Trocken 2015 €. 22,00

 

 

 

Scgloss Johannisberg

 

Riesling Rotlack Kabinet Trocken 2014 /2012 €. 45,00

 

 

 

Markus Molitor

 

Alte Reben (vecchie vigne) Trocken 2016 €. 36,00

 

 

 

Von Schubert – Grünhaus

 

Herrenberg – Riesling Grosse Lage 2015 €. 36,00

 

 

 

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AUSTRIA, VINI BIANCHI

 

 

 

Arndorfer

 

Grüner Veltliner Strasser Wei Weinberge 2015 reserve €. 30,00

 

Riesling Strasser Wei 2015 €. 34,00

 

 

 

Weingut Bründlmayer

 

Grüner Veltliner 2016 €. 28,00

 

Riesling Terrassen 2016 €. 28,00

 

 

 

Rabl

 

Riesling Reserve Kamptal 2015 €. 34,00

 

 

 

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SLOVENIA, VINI BIANCHI

 

 

 

Movia Exto TRIPLE ”A”

 

Gredic ceclo Sauvignon 2013 €. 26,00

 

 

 

Pietra

 

Vitovska 2015 €. 24,00

 

 

 

Verus Vinograndi

 

Chardonnay Stajerska 2016 €. 24,00

 

 

 

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LIBANO, VINI BIANCHI

 

 

 

Chateau Musar TRIPLE ”A”

 

Musar Jeune 2016 €. 24,00

 

(Viognier 35%, Vermentino 35%, Chardonnay 30%)

 

Musar Jeune 2015 Rosè €. 24,00

 

(Viognier 35%, Vermentino 35%, Chardonnay 30%) 

 

Musar Jeune Bianco 2007 €. 50,00

 

(Viognier 35%, Vermentino 35%, Chardonnay 30%) 

 

 

 

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NUOVA ZELANDA, VINI BIANCHI

 

 

 

Cloudy Bay

 

Sauvignon Blanc 2017 €. 42,00

 

Chardonnay 2007 / 2016 €. 42,00

 

 

 

Ram’s Hill

 

Marlborough Sauvignon Blanc 2011 €. 34,00

 

 

 

Saint Clair

 

Sauvignon Blanc Block 2017 €. 32,00

 

 

 

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VENETO, VINI ROSSI

 

 

 

Zenato

 

Valpolicella Doc Superiore 2015 €. 24,00

 

Ripassa Doc Superiore 2015 €. 30,00

 

Amarone della Valpolicella 2013 €. 50,00

 

 

 

 

Inama

 

Carmenere Più 2015(Carmenere e Merlot) €. 22,00

 

 

 

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FRIULI VENEZIA GIULIA, VINI ROSSI

 

 

 

Livio Felluga

 

Vertigo IGT 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot) €. 22,00

 

 

 

Primosic

 

Merlot 2012 €. 20,00

 

 

 

Meroi

 

Ros di Buri 2011 €. 45,00

 

 

 

Borgo del Tiglio

 

Collio Rosso Riserva 2013 (merlot e Cabernet Sauvignon) €. 42,00

 

 

 

Villa Russiz

 

Merlot 2015 €. 26,00

 

De’fi de la Tour 2012 Cabernet Sauvignon €. 60,00

 

 

 

Due Terre

 

Merlot 2015 €. 40,00

 

Sacrisassi Rosso 2016 Cabernet Sauvignon €. 42,00

 

 

 

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TRENTINO – ALTO ADIGE, VINI ROSSI

 

 

 

San Leonardo

 

Terre di San Leonardo 2015 €. 24,00

 

(Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%) 

 

San Leonardo 2015  €. 80,00

 

(Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot)

 

 

 

Tramin

 

Hexenbichler Schiava 2015 €. 24,00

 

Maglen Pinot nero (riserva) 2013 2016 €. 36,00

 

 

 

Waldthaler

 

Pinot Nero Riserva 2011 €. 28,00

 

 

 

Alois Lageder

 

Romigberg Schiava 2015 €. 24,00

 

Pinot Noir Riserva DOC “Mimuèt” 2015 €. 30,00

 

 

 

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PIEMONTE, VINI ROSSI

 

 

 

Angelo Negro

 

Agelin Langhe DOC Nebbiolo 2018 €. 20,00

 

Sudisfà Roero DOCG Riserva 2016 – 3 Bicchieri (Gambero Rosso) €. 48,00

 

 

 

Podere Rocche dei Manzoni di Valentino

 

Bricco Manzoni Langhe rosso Doc 2006 €. 36,00

 

Pinot Nero Langhe 2004 €. 55,00

 

 

 

Sottimano

 

Langhe Nebbiolo Doc 2012 €. 24,00

 

Barbaresco Fausoni 2012 €. 70,00

 

 

 

E.Pira & Figli

 

Dolcetto D’alba 2018 €. 26,00

 

Barbera D’alba 2017 €. 36,00

 

Langhe Nebbiolo Doc 2017 €. 40,00

 

 

 

Nervi

 

Gattinara Nebbiolo DOCG 2013 €. 30,00

 

 

 

Angelo Gaja

 

Barbaresco 2017 €. 230,00

 

Barbaresco 1999 €. 400,00

 

Sperss 1998 €. 450,00

 

Darmagi 1993 €. 400,00

 

 

 

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LOMBARDIA, VINI ROSSI

 

 

 

Azienda Agricola Barbacarlo

 

Barbacarlo 2013 €. 50,00

 

Montebuono Vino Rosso Doc 1990 BIO  €. 36,00 

 

 

 

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TOSCANA, VINI ROSSI

 

 

 

Tenuta San Guido

 

Sassicaia 2017 €. 220,00

Sassicaia 1999 €. 350,00

 

Sassicaia 1998 €. 400,00

 

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SICILIA, VINI ROSSI

 

 

 

Donnafugata

 

Sherzade nero d’avola 2015 €. 24,00

 

Tancredi 2015 €. 30,00

 

Mille e una Notte nero d’avola DOC 2007/2008/2015 €. 50,00

 

 

 

A.A. Arianna Occhipinti

 

SP 68 Rosso 2016 €. 22,00

 

(70% Frappato di Vittoria, 30% Nero d’Avola)

 

Frappato di Vittoria 2013 – 2015 €. 36,00  TRIPLE ”A”

 

Nero d’Avola “Siccagno” 2012 €. 36,00

 

Grotte Alte 2014 (Nero d’avola e Frappatto) €. 58,00

 

 

 

COS

 

Frappato di Vittoria IGP 2017   BIO   €. 34,00

 

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2015 €. 34,00

 

 

 

Tenuta Terre Nere

 

Etna Rosso 2016 Nerello Mascalese ,Nerello Cappuccio  BIO  €. 36,00

 

 

 

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SARDEGNA, VINI ROSSI

 

 

 

Dettori TRIPLE ”A”

 

Dettori Rosso Renosu 2015 (Cannonau, Monica e Pascale) €. 20,00

 

 

 

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FRANCIA, VINI ROSSI

 

 

 

Louis Jadot (Borgogna)

 

Borgogna Pinot Noir €. 36,00

 

 

 

Joseph Drouhin (Borgogna)

 

Borgogna Pinot Noir 2014 €.28,00

 

 

 

Seguin – Manuel (Borgogna)

 

Borgogna Pinot Noir 2011 €.32,00

 

 

 

Domaine Charlopin – Parizot (Borgogna)

 

Borgogna Pinot Noir 2011 €.48,00

 

 

 

Philippe Pacalet (Borgogna)

 

Borgogna Pinot Noir 2014 €.60,00

 

 

 

Chateau Pimpine (Bordeaux)

 

Bordeaux TRIPLE ”A” €.36,00  

 

 

 

Domaine de Villeneuve (Provenza)

 

Chateauneuf Du Pape 2015 TRIPLE ”A”  €.70,00

 

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LIBANO, VINI ROSSI

 

 

 

Chateau Musar

 

Musar Jeune Rouge 2012 €. 30,00

 

(Cinsault 55%, Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 20%) 

 

Chateau Musar Rouge 2008 €. 54,00

 

(Cinsault , Cabernet Sauvignon, Carignan)

 

 

 

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ARGENTINA, VINI ROSSI

 

 

 

Cheval des Andes

 

Mendoza Cheval des Andes 2013 €. 100,00

 

(Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot) 

 

 

 

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NUOVA ZELANDA, VINI ROSSI

 

 

 

Saint Clair

 

Pinot Noir 2016 €. 34,00

 

 

 

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BIRRE

 

 

 

LOMBARDIA

 

 

 

Birra Moretti Grand Cru

 

FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA

 

Ambrata alc. 6,8% vol. ml 750 €. 10,00

 

 

 

VENETO

 

 

 

CR/AK

 

MUNDAKA ml. 330 €. 5,00

 

GUERRILLA ml. 330 €. 5,00

 

 

 

SPAGNA

 

 

 

Estrella

 

INEDIT DAMM ml. 330 €. 6,00

 

 

 

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VINO DOLCE, VENETO

 

 

 

La Montecchia

 

Fior d’Arancio Spumante DOCG 2015 ml 750 €. 20,00

 

Vignalta

 

Fior d’Arancio Spumante DOCG 2015 ml 750 €. 20,00

 

 

 

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FRIULI VENEZIA GIULIA

 

 

 

Borgo del Tiglio

 

Verduzzo Milleuve 2010 ml 750 €. 35,00

 

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SICILIA

 

 

 

Donnafugata

 

Ben Ryè Passito di pantelleria DOC 2015 ml 500 €. 30,00

 

Nika

 

Passito di pantelleria DOC 2015 ml 500 €. 25,00

 

 

 

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PIEMONTE

 

 

 

Bera Canelli

 

Moscato D’asti DOCG 2015 ml 750 €. 25,00

 

 

 

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FRANCIA

 

 

 

Kressmann

 

Sauternes Grande Reserve ml 500 €. 35,00

 

Castelnau De Suduiraut

 

Sauternes 2012 ml 500 €. 35,00

 

 

Anselmi

 

I Capitelli Passito ml 375 €. 30,00

 

Donna Fugata

 

Ben Rye pssito di Pantelleria ml 375 €. 30,00

 

 

 

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LEGENDA 

 

BIO  

 

in vigneto: si producono uve biologiche, coltivate senza l’aiuto di

 

sostanze chimiche di sintesi (concimi,

 

diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere) e senza

 

l’impiego di organismi geneticamente modificati;

 

in cantina: si esegue la vinificazione utilizzando solo i prodotti enologici

 

e i processi autorizzati dal regolamento

 

203/2012 (elenco nell’allegato VIII bis).

 

 

 

TRIPLE “A”

 

AGRICOLTORI

 

Soltanto chi coltiva direttamente

 

il vigneto può instaurare un

 

rapporto corretto tra uomo e

 

vite, ed ottenere un’uva sana

 

e matura esclusivamente con

 

interventi agronomici naturali.

 

 

 

ARTIGIANI

 

Occorrono metodi e capacità

 

“artigianali” per attuare un

 

processo produttivo viticolo ed

 

enologico che non modifichi la

 

struttura originaria dell’uva, e

 

non alteri quella del vino.

 

 

 

ARTISTI

 

Solamente la sensibilità “artistica”

 

di un produttore, rispettoso

 

del proprio lavoro e delle proprie

 

idee, può dar vita ad un grande

 

vino dove vengano esaltati i caratteri

 

del territorio e del vitigno.

 

 

 

il menù del gallo

MENU’ RISTORANTE

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ANTIPASTI
si garantisce l’intolleranza al glutine

Sarde in saor con polenta Bianco Perla
€ 8,00

Pepata di Cozze
€ 10,00

Baccalà mantecato e polenta Bianco Perla
€ 11,00

Insalata di “folpetti” e sedano
€ 14,00

Cozze e vongole saltate
€ 15,00

Tre capesante al forno (nostrane)
€ 15,00

Antipasto della casa
€ 16,00
(Canocia, Piovra, Insalata di pesce Salmone bollito e affumicato, mazzancolle e baccalà mantecato)

Scampi e Sarde in saor e polenta bianco perla
€ 15,00

Granseola sgusciata naturale
€ 25,00

Piatto “Cappe”
€ 25,00
(Capasanta, Canestrelli al forno e Cappelunghe alla piastra)

Tartara di Tonno
€ 17,00

Scampi crudi
€ 25,00

Antipasto “Monica”
€ 22,00
(Gransoporo, Folpetti con il sedano, Baccalà mantecato, Scampi e sarde in saor, Mazzancolla con riso venere)

Misto crudo
€ 35,00
– tempo di preparazione 20 min. circa –
(Tartare di tonno, tartare di ricciola, carpaccio di ombrina carpaccio di branzino, canocia, mazzancolla, scampi e ostrica)

Insalata Catalana 
€ 55,00 per persona
– minimo 2 persone, tempo di preparazione 30 minuti circa –
(Aragosta, granseola, scampi, gamberoni, folpetti, canoce, pinzimonio di verdure con salsa all ’aceto balsamico)

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PRIMI PIATTI
si garantisce l’intolleranza al glutine

Gnocchetti fatti in casa al Salmone affumicato
€ 8,00

Pasticcio di pesce
€ 8,00

Risotto di mare
€ 13,00
– minimo 2 persone –

Spaghetti di Gragnano alle vongole veraci
€ 15,00

Tagliatelle fatte in casa con pistacchi di Sicilia e Capesante
€ 15,00

Risotto scampi,fiori di zucca e zucchine
€ 16,00
– minimo 2 persone –

Spaghetti di Gragnano all’astice
€ 22,00

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PESCI E CROSTACEI
si garantisce l’intolleranza al glutine

Seppie nere con polenta Bianco Berla
€ 13,00

Filetto di branzino con patate e pomodorini
€ 13,00

Frittura Classica di pesce
€ 18,00

Baccalà alla vicentina con polenta Bianco Perla
€ 16,00

Frittura di scampi, calamaretti con verdurine fritte
€ 21,00

Branzino in crosta di sale con verdure di stagione al vapore
€ 25,00

La Griglia
€ 33,00
(Aragostina, Scampi, Mazzancolle e Calamaretto Cacciarolo su pinzimonio di verdure)

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FUORI MENU’
si garantisce l’intolleranza al glutine

Salmone affumicato da noi profumato al Whisky
con sedano rapa, pesca bianca e fragole
€ 16,00

Mazzancolle all’orientale con melanzane in saor
pomodorini confit su crema di ceci
€ 16,00

Risotto alle ortiche, fragole e scampi marinati
con perle d’aceto balsamico
– minimo per due persone –
€ 18,00

Spaghettino freddo con tartare di Scampi
e crema di pomodorini secchi di Pachino
€ 18,00

Trancio d’Ombrina al forno
€ 20,00

Rombo al forno
€ 7,00 ( l’etto )

Branzino al forno
€ 6,00 ( l’etto )
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 MENU’ DI CARNE

Antipasto sapori della terra
€ 16,00

Bresaola con rucola scaglie di Grana
€ 10,00

Gnocchi di patate Burro e Salvia
€ 7,00

Filetto alla piastra con patate fritte
€ 20,00

Tagliata alla toscana con patate fritte
€ 20,00
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MENU’ VEGETARIANO
Tagliatelle fatte in casa pomodoro e basilico
€ 7,00

Tagliatelle fatte in casa al pesto di pistacchi e pomodorini
€ 8,00

Verdurine fritte
€ 5,00

Patate fritte
€ 4,00

Verdure a vapore
€ 5,00

Contorno di stagione crudo
€ 4,00

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DOLCI
# contiene frutta secca 
⊗ No Lattosio e No Glutine

# Biscotti con crema vaniglia e salsa al Cioccolato
€ 6,00

Crema catalana
€ 6,00

Tiramisù
€ 6,00

Produzione propria

Cheesecake “London Style”
con marmellata di fragole e lambrusco
(tempo di preparazione 15 minuti)
€ 8,00

Tortino al cioccolato con cuore morbido
e gelato alla vaniglia
(tempo di preparazione 15 minuti)
€ 8,00

Insalatina di Frutti di bosco freschi
con sorbetto al lampone
€ 8,00

Piña Colada: Semifreddo al cocco e ananas,
meringhe e gel al rum
€ 8,00

# Eclisse di cioccolato: frolla al cacao,
ganache al cioccolato dulcy e musse al cioccolato bianco
€ 8,00

“Apple Pie” con Gelato alla vaniglia

€. 8,00

Tartetelletta con panna cotta alla mandorla, mousse al cioccolato bainco e lampone, brownie al cacao e sfera profumata al whisky

€. 8,00

Torta alle mandorle con cremoso al cioccolato e caffè arabica

€. 8,00

Produzione propria
Sorbetto al limone con wodka secca
€ 6,00

Sorbetto al mango
€ 6,00

Coperto  € 3,50

Alcuni prodotti possono essere congelati/scongelati.
Nelle pietanze si usa Sale marino Iodato

In merito alla legge del 28 dicembre 2014, sugli allergeni, da parte nostra c’è la massima attenzione nei vostri confronti, ma abbiamo bisogno anche del vostro aiuto. E’ quindi importante che, prima di ordinare, ci avvisiate su eventuali vostre allergie o intolleranze. Il nostro personale è sempre a vostra disposizione per eventuali chiarimenti e delucidazioni.

1 – Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati
2 – Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 – Uova e prodotti a base di uova
4 – Pesce e prodotti a base di pesce
5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 – Soia e prodotti a base di soia
7 – Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 – Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi,
noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti
9 – Sedano e prodotti a base di sedano
10 – Senape e prodotti a base di senape
11 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 – Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
13 – Lupini e prodotti a base di lupini
14 – Molluschi e prodotti a base di molluschi

 

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