FERRAGOSTO AL GALLO

Weekend di Ferragosto

Ristorante al Gallo

Venerdi 14, Sabato 15 e Domenica 16 Agosto

prenotazioni 041440088

APERTO TUTTA L’ESTATE

IL RISTORANTE AL GALLO è APERTO TUTTA L’ESTATE dal Mercoledì alla Domenica

prenotazioni 041440088

la carta dei vini

FRANCIA CHAMPAGNE

Aubry Pargny-lès-Reims

Le Nombre D’or Brut Nature Sablé Blanc des Blancs 2012

€. 100,00

 

Billecart Salmon  Mareuil-sur-Ay

Brut Réserve €. 65,00

Cuvée Nicolas Francois 1999  €.160,00

 

Dom Pérignon Epernay

Cuvée 2006 – 2008 – 2009 €. 200,00

Cuvée 2008 Luminor €. 240,00

 

Gosset Epernay

Gran Riserva €. 80,00

 

Jacques Selosse Avize

Brut Initial €. 180,00 

Krug Reims

Grand Cuvée  168-eme-edition €. 240,00

 

Moet & Chandon Epernay

Grand Vintage Millesime 2004 – 2009 – 2012  €. 80,00

Veuve Clicquot  Epernay

Extra Brut Extra Old €. 80,00

 

Pascal Doquet Vertuz

Horizon 0,375 lt. €. 30,00

Horizon €. 50,00

Brut G.Cru Mesnil sur Oger 2006 €. 130,00

Rosè Anthocyanes €. 100,00

 

Philipponnat Mareuil-sur-Ay

Non Dosé “Royale Réserve” €. 60,00

Blanc De Noirs Extra Brut 2011 €. 100,00

Clos Des Goisses Brut 2000 €. 200,00

 

Pol Roger Epernay

Cuvée Sir Winston Churchill Vintage 1999 €. 280,00

Roses de Jeanne – Cedric Bouchard – Aube

Cote de Val Vilaine €. 120,00

 

Ruinart Reims

Brut €. 65,00

Blanc de Blancs Brut €. 80,00

Brut Rosè €. 80,00

Dom Ruinart 2007 €. 200,00

 

 

Thienot Reims

Brut 0,375 lt. €. 30,00

Brut €. 60,00

Brut Rosè €. 80,00

Blanc de Blancs Brut €. 100,00

 

Bollinger Ay

Brut Special Cuvée €. 70,00

Brut Special Cuvée Rosè €. 95,00

 

Marguet Ambonnay

Shaman 15 Rosé Extra Brut €. 75,00

Ambonnay Grand Cru Extra Brut €. 90,00

Cramant Brut Nature 2014 Grand Cru €.100,00

La Grande Ruelle 2012 Grand Cru €.120,00

Marie-Noëlle Ledru Ambonnay

Extra Brut €. 90,00

Brut €. 80,00

 

Philippe Gilbert Ay

1er Cru – Cuvée La Jolie Fillette €. 65,00

Blanc de Noirs – Cuvée Les Amoureuses €. 75,00

 

Ayala Ay

Brut Majerur €. 65,00

Blanc de Blancs 2013 €. 100,00

 

Bourgeois Diaz

Champagne Cuvée 3C Brut Nature €. 70,00

 

Val Frison Demarne

Champagne Goustan Brut Nature €. 70,00

 

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LOMBARDIA, METODO CLASSICO

Franciacorta

 

Bellavista

Alma Gran Cuvée brut 0,375 lt. €. 20,00

Alma Gran Cuvée brut 0,750 lt. €. 40,00

Alma Gran Cuvée brut Magnum 1,5 lt. €. 80,00

Saten 2009 – 2011 €. 65,00

Rosè 2009 €. 65,00

Brut Teatro alla Scala 2011 €. 65,00

 

Cà del Bosco 

Cuvée Prestige 0,375 lt. €. 20,00

Cuvée Prestige 0,750 lt. €. 40,00

Cuvée Prestige Rosè €. 50,00

Cuvée Prestige Magnum 1,5 lt. €. 80,00

Brut 2011 Collection €. 65,00

Saten 2014 Collection €. 65,00

Dosage Zero 2014 Collection €. 65,00

Annamaria Clementi 2008 DOSAGE ZERO €. 100,00

Annamaria Clementi Rosè 2009  €. 180,00

Annamaria Clementi 2003 Magnum 1,5 lt. €. 250,00

 

Monte Rossa 

Prima Cuvèe Brut €. 35,00

P.R.Brut €. 40,00

Sansevé Satèn Brut €. 40,00

Sansevé Satèn Brut Magnum 1,5 lt. €. 75,00

Brut millesimato Cabochon 2008 €. 65,00

Cabochon Rosè Brut Riserva 2008 €.120,00

 

Arcari e Danesi

Dosaggio Zero 2014 Chardonnay 80% e Pinot Bianco 20% €. 40,00

Saten 2014 Chardonnay 90% e Pinot Bianco 10% €. 40,00

Extra Brut 2013 Coro delle Monache Pinot Nero 100% €. 45,00

 

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TRENTINO, METODO CLASSICO

 

Ferrari

Perlè 2013 €. 40,00

Perlè Rosè 2015 €. 55,00

Perlè Bianco 2011 €. 55,00

Perlè Zero 2012 €. 70,00

Perlè Nero 2010 €. 75,00

Riserva Lunelli 2008 €. 70,00

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007 €. 120,00

Giulio Ferrari Rosè Riserva del Fondatore 2007 €. 250,00

 

Balter

Pas Dosè 2011 (Chardonnay e Pinot Nero) €. 48,00

 

Altemasi

Millesimato 2016 €. 28,00

Pas Dosè 2011 €. 40,00

Graal Riserva speciale €. 45,00

 

Cesconi

Trento DOC Der Blauwal riserva 2011 €. 50,00

 

San Leonardo

Trento DOC MARCHESI GUERRIERI GONZAGA Riserva 2015 €.30,00

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ALTOADIGE, METODO CLASSICO

 

Kettmeir

Brut 2017 €. 28,00

Brut Rosé  2016 €. 30,00

Brut Magnum 2017 €. 55,00

Pas Dosè 2015 €. 40,00

“1919” Extra Brut  2013 €. 50,00

 

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PIEMONTE, METODO CLASSICO

 

Podere Rocche dei Manzoni

Metodo Classico Valentino Brut Elena 2015 €. 28,00

Metodo Classico Valentino Brut Rosè 2012 €. 50,00

Metodo Classico Valentino Brut 2006 €. 50,00

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VENETO, METODO MARTINOTTI-CHARMAT

 

Adami

Prosecco superiore Dei Casel Extra Dry DOCG €. 20,00

Prosecco superiore Bosco di Gica Brut DOCG €. 20,00

Prosecco superiore Cartizze DOCG €. 34,00

 

Col Vetoraz

Brut DOCG €. 18,00

Millesimato DOCG €. 20,00

Prosecco superiore Cartizze DOCG €. 34,00

 

Foss Marai

Prosecco extra dry DOCG €. 20,00

Prosecco extra dry magnum 1,5tl DOCG €. 40,00

Cartizze Prosecco superiore dry DOCG €. 34,00

 

Silvano Follador

Prosecco Superiore “Brut Nature” 2016 €. 24,00

 

Casa Coste Piane

Frizzante… Naturalmente Prosecco Valdobbiadene €. 18,00

 

Cà dei Zago

Prosecco DOCG “Col Fondo” Valdobbiadene €. 18,00

 

Cà San Vito

Vino Frizzante €. 10,00

 

Prosecco della Casa

Vino frizzante dei Colli Trevigiani (CARAFFA da 1 litro) €. 10,00

 

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FRANCIA, METODO MARTINOTTI-CHARMAT

 

Domaine Frantz Saumon

La P Tite Gaule Du Matin 2018 Pétillant Naturel €. 30,00

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VENETO, VINI BIANCHI

 

Inama

Soave Classico DOC 2017€. 20,00

Soave Classico Magnum DOC 2016 €. 40,00

Vulcaia Sauvignon IGT 2018 €. 24,00

Vulcaia Fumè Sauvignon IGT 2016 – 2015 €. 32,00

 

Pieropan

Soave classico 2019 €. 20,00

Soave Cru Calvarino 2016 €. 28,00

Soave La Rocca 2016 €. 36,00

 

Montonale

Montunal Lugana Doc 2018 €. 22,00

Orestilla Lugana Doc 2017 €. 28,00

 

Filippi BIO

Susinaro Bianco Veronese 2013 IGT Chardonnay €. 20,00

Turbiana Trebbiano di Soave 2015 €. 24,00

 

Alla Costiera BIO

Tai IGT Veneto Biancone 2015 €. 22,00

 

Cà dei Conti

Giulietta Garganega 2015 / 2013 €.18,00

 

Monteforche BIO

Ramato (Pinot Grigio) €. 18,00

 

Toni Bigai

Malvasia 2017 €. 18,00

A Mi Manera €. 18,00

Tai €. 18,00

 

Vignalta

Agno Casto Manzoni 2017 €. 20,00

Sirio Moscato secco 2017 €. 18,00

 

Anselmi

San Vincenzo €. 22,00

San Vincenzo ml 375 €. 14,00

Capitel Foscarino €. 26,00

Castello di Lispida BIO

Terralba 2016 (Ribolla e Tocai) €. 22,00

 

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FRIULI VENEZIA GIULIA, VINI BIANCHI

 

Primosic

Chardonnay 2018 €. 18,00

Ribolla Gialla 2018 €. 18,00

Sauvignon 2018 €. 18,00

Malvasia Collio 2018 €. 18,00

Friulano Collio 2018 €. 18,00

 

Livio Felluga

Sharis (Chardonnay e Ribolla Gialla) 2018 €. 22,00

Rosè (Pinot Nero) €. 22,00

Pinot Grigio 2018 €. 26,00

Ribolla Gialla 2018 €. 26,00

Sauvignon 2018 €. 26,00

Chardonnay 2018 €. 26,00

Friulano 2018 €. 26,00

Illivio 2017 €. 32,00

(Pinot Bianco 60%, Chardonnay 38%, Picolit 2%)

Terre Alte 2016 €. 54,00

(Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon) 

 

Meroi

Pinot Grigio 2017 €. 26,00

Sauvignon 2017 €. 26,00

Chardonnay 2016 €. 30,00

Friulano (Tocai) 2016 / 2017 €. 30,00

 

Villa Russiz

Pinot Bianco Collio 2017 €. 26,00

Sauvignon 2017 €. 26,00

Sauvignon De la Tour 2016 €. 45,00

 

Miani

Friulano Doc 2018 €. 32,00

Sauvignon Doc 2018 €. 32,00

Chardonnay Doc 2016 €. 32,00

Sauvignon Riserva Zitelle 2018 €. 52,00

Malvasia Riserva La Mont Di Zu’c 2018 €. 52,00

Friulano Riserva Filip Doc 2016 €. 52,00

 

Borgo del Tiglio

Milleuve Bianco 2018 – I.G.T Malvasia, Friulano, Chardonnay €. 22,00

Chardonnay Collio Doc 2016 €. 32,00

Friulano “Tocai” Collio Doc 2015 – 2017 €. 32,00

Malvasia 2017 €. 32,00

Sauvignon 2017 €. 32,00

Sauvignon Riserva 2017 €. 55,00

Studio di Bianco Collio Doc 2013  €. 70,00

(Friulano, Riesling e Sauvignon Blanc)

 

Le due Terre BIO

Sacrisassi Bianco 2016 €. 40,00

(Friulano 70% Ribolla Gialla 30%) 

 

Dario Princic

Bianco Collio €. 32,00

Ribolla Gialla IGT 2016 €. 45,00

 

Gravner

Bianco Breg Collio bianco 1999 €. 120,00

(Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling Italico) 

Bianco Breg Anfora Venezia Giulia IGT 2001 €. 110,00

(Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling Italico) 

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TRENTINO-ALTOADIGE, VINI BIANCHI

 

Foradori

Fontanasanta Manzoni Bianco 2017   TRIPLE ”A”  €. 26,00

Fontanasanta Nosiola 2017 €. 32,00

Foripista Pinot Grigio 2018 €. 32,00

 

Köfererhof Valle Isarco

Silvaner 2017 €. 24,00

Pinot Grigio 2018 €. 24,00

Gewurztraminer 2018 €. 26,00

Veltliner 2017 €. 26,00

Kerner 2018 €. 26,00

 

Alois Lageder

Pinot Bianco 2017 €. 20,00

Chardonnay 2016 €. 20,00

Heberle Pinot Bianco 2016 €. 26,00

Fòrra Dolomiti bianco 2015 (Manzoni Bianco) €. 26,00

Lowengang Chardonnay Riserva 2013 €. 65,00

 

Pranzegg  TRIPLE ”A”

Tonsur Binaco 2017 €. 26,00

(Müller Thurgau 55%, Pinot bianco, 20%

Sylvaner 10% e Chardonnay 15%) 

Caroline 2015 €. 38,00

(Sauvignon blanc 35%, Viognier 15%

Manzoni Binaco 15% e Chardonnay 35%) 

 

Baron di Pauli

Exilissi 2008 (Gewürztraminer 100%) €. 50,00

 

Kettmeir

Müller Thurgau Athesis 2017 €. 24,00

Chardonnay Vigna Maso Reiner 2017 €. 24,00

 

Tramin

Moriz Pinot Bianco 2017 €. 20,00

Selida Gewürztraminer 2018 €. 20,00

Müller Thurgau 2018 €. 20,00

Stoan 2014 €. 34,00

Chardonnay 65%, Sauvignon 20%Pinot Bianco10%,Gewürztraminer 5% 

Unterbauner Pinot Grigio riserva 2017 €. 34,00

Nussbaumer Gewürztraminer riserva 2017 €. 34,00

 

San Leonardo

Vette di San Leonardo 2018 €. 20,00

Riesling 2016 €. 40,00

Falkenstein

Riesling 2017 €. 24,00

 

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LOMBARDIA, VINI BIANCHI

 

Cà del Bosco

Corte del Lupo 2017 (Chardonnay e Pinot Bianco) €. 40,00

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PIEMONTE

 

Cascina Baricchi

ChéChà 60% Chardonnay 40% Chehin €. 26,00

 

Iuli

Barat 100% Baratuciat €. 30,00

 

Podere Rocche dei Manzoni di Valentino

L’Angelica Langhe Doc Chardonnay 2008 €. 65,00

 

Gaja

Rossi Bass (chardonnay) 2016 – 2018 €. 80,00

Alteni di Brassica Langhe Doc 2008 – 2018 €. 140,00

Angelo Negro

Serra Lupini Roero  Arneis DOCG 2019 €. 20,00

Perdaudin Roero Arneis Riserva DOCG 2018 €. 28,00

Vigne Marina Coppi

Francesca  Timorasso DOC 2018 €. 20,00

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LIGURIA

 

Azienda Agricola La Felce  TRIPLE ”A”

In Origine 2017 €. 22,00

(Vermentino 60%, Trebbiano Toscano 30%

Malvasia di Candia non aromatica 10%) 

Monte dei Frati 2016 Vermentino €. 24,00

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MARCHE

 

Monacesca  BIO

Verdicchio di Jiesi Matelica 2017 €. 20,00

Verdicchio di Jiesi Mirium Matelica 2016 €. 30,00

 

Cantina Santa Barbara

Le vaglie Verdicchio di Jesi DOC 2018 €. 18,00

Stefano Antonucci Riserva Classico Superiore Jesi DOC 2016 €. 24,00

Tardivo ma non Tardo Riserva

Classico Superiore Jesi DOC 2016 €. 40,00

 

San Lorenzo BIO

Le Oche Classico Verdicchio Jesi DOC 2017 €. 24,00

Campo delle Oche Riserva Classico Superiore Jesi DOC 2014 €. 30,00

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ABRUZZO

 

Emidio Pepe TRIPLE ”A”

Trebbiano d’Abruzzo 2017 €. 36,00

Pecorino 2014 €. 90,00

 

Masciarelli

Castello di Semvicoli Pecorino 2018 €. 20,00

Marina Cvetic Trebbiano Doc Riserva 2017 €. 38,00

Marina Cvetic Chardonnay IGT2017 €. 38,00

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PUGLIA

 

L’archetipo TRIPLE ”A”

Fiano 2016 €. 24,00

Greco bianco 2017 €. 20.00

Aglianico 2011 (rosso) €. 28,00

 

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CALABRIA

 

Sergio Arcuri  TRIPLE ”A”

Libera i sensi (Greco Bianco 100%) €. 22,00

Marinetto Rosè Cirò 2018 Rosato Calabria IGT 2018

(Gaglioppo 100%) €. 24,00

Aris Cirò rosso Classico Superiore 2014 (Gaglioppo 100%) €. 28,00

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CAMPANIA

Feudi di San Gregorio

Serrocielo FALANGHINA DEL SANNIO DOC 2019 €. 22,00

Cutizzi GRECO DI TUFO DOCG 2019  €. 22,00

Pietracalda  FIANO DI AVELLINO DOCG 2019 €. 22,00

Isione IRPINIA ROSATO DOC 2019 €. 24,00

Biancolella ISCHIA BIANCOLELLA DOC 2019 €. 22,00

Greco Ariella  –  DOCG 2017 €. 40,00

Greco Nassano –  DOCG 2017 €. 40,00

Greco Chiachetelle –  DOCG 2017 €. 40,00

Ciro Picariello

Greco di tufo DOCG 2019 €. 22,00

Fiano di Avellino DOCG 2019 €. 22,00

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SICILIA

 

Donnafugata

Vigna di Gabri Contessa Entellina Chardonnay 2013 – 2017 €. 24,00

Chiarandà 2016 €. 30,00

 

Marco De Bartoli BIO

Vigna Verde Grillo 2018 €. 20,00

 

A.A. Arianna Occhipinti TRIPLE ”A”

SP 68 Bianco 2016 (50% Albanello, 50% Zibibbo) €. 22,00

 

COS BIO

Rami’ IGT 2018 (50% Grecanico, 50% Insolia) €. 24,00

Pithos Bianco IGT 2018 Grecanico €. 28,00

Pithos Zibibbo IGT 2018 €. 32,00

 

Tenuta Terre Nere BIO

Etna Bianco ‘Le Vigne Niche – Calderara Sottana’ 2015 €. 40,00

(100% Carricante) 

Etna Bianco Vigne Niche Santo Spirito 2016 €. 40,00

(100% Carricante) 

 

Terre Chiare BIO

Cataratto IGT 2017 €. 22,00

 

Pietro Caciorgna Guardo il Vento BIO

Etna Bianco IGT 2018 €. 32,00

Federico Graziani

Mareneve TERRE SICILIANE IGT 2017 €. 42,00

Graci

Etna Bianco D0C 2019 €. 26,00

 

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SARDEGNA, VINI BIANCHI

 

Mesa

Mezzo GIUNCO Vermentino di Sardegna DOC 2017 0,50 lt. €. 16,00

GIUNCO Vermentino di Sardegna DOC 2017 0,75 lt. €. 20,00

OPALE Vermentino di Sardegna DOC 2017 0,75 lt. €. 24,00

 

Dettori TRIPLE ”A”

Dettori Bianco Renosu 2015 – 2016 €. 22,00

(Vermentino e Moscato di Sennori) 

Dettori Bianco Romangia 2015 – 2016 €. 30,00

(Vermentino storico di Sorso-Sennori) 

 

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FRANCIA, VINI BIANCHI

 

 Domaine Ostertag Alsazia

Les Vieilles Vignes de Sylvaner €. 30,00

Pinot Blanc Barriques €. 34,00

Zellberg Pinot Gris 2015 €. 70,00

Muenchberg Grand Cru Riesling 2016 €. 90,00

 

Louis Jadot Borgogna

Borgogne Chardonnay €. 36,00

Seguin Manuel Borgogna

Viré Clessé Blanc €. 36,00

 

Domaine J-M Borgogna

Le Petit Tetu 2017 €. 42,00

Domaine Des Roches Neuves Borgogna

Saumur l Insolite 2018 €. 40,00

 

Domaine Billaud-Simon Borgogna

Chablis AOC €. 40,00

 

Domaine Colette Gros Borgogna

Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2017 €. 40,00

 

Joseph Drouhin Borgogna

Chablis 2018 €. 34,00

Chablis Reserve De Vaudon 2015 €. 40,00

Meursault 2017 €. 120,00

 

Domaine Charlopin-Parizot Borgogna

Chablis 2014 €. 46,00

Vosne Romanee 2016 €. 120,00

 

Verget Borgogna

Pouilly Fuisse Terres de pierres 2015 €. 60,00

Saint Veran Lieu 2016 €. 60,00

Pouilly Fuisse 2016 €. 60,00

 

Guillemot Marc Guillemot-Michel Clessé Borgogna

Chardonnay 2014 €. 42,00

 

Marc Morey Borgogna

Puligny Montrachet 2016 €. 120,00

Chassagne Montrachet 2011 €. 120,00

 

Domaine De La Borde Jura

Foudre a Canon Savagnin Naturé Ouillé 2016 €. 40,00

Terre du Lias Chardonny Arbois Pupillin 2016 €. 36,00

 

Rousset-Martin Jura

La Memee Marie 2017 Chardonnay e Savagnin €. 50,00

 

Domaine Tissot Jura

Arbois Savagnin 2015 €. 60,00

Arbois Chardonny Arbois Les Graviers €. 60,00

 

Gerard Fiou Loira

Sancerre Blanc Sauvignon 2017 €. 30,00

 

Domaine des Berthiers  Loira

Pouilly-Fume 2016 Sauvignon Blac €. 36,00

 

Domaine Aux Moines Loira

Les Berceau des Fees 2016 (Chenin Blanc) €. 36,00

Domaine Frantz Saumon Loira

Montlouis Mineral + 2018 €. 42,00

Domaine de Majas Roussillon

Blanc 2018 €. 22,00

 

Houchart Provence

Cotes de Provence Rosè 2018 €. 24,00

Cave d’Esclans Provence

Whispering Angel 2018 €. 34,00

 

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GERMANIA, VINI BIANCHI

 

G.H.Von Mumm

50° Riesling Trocken 2015 €. 22,00

 

Scgloss Johannisberg

Riesling Rotlack Kabinet Trocken 2014 /2012 €. 45,00

 

Markus Molitor

Alte Reben (vecchie vigne) Trocken 2016 €. 36,00

 

Von Schubert – Grünhaus

Herrenberg – Riesling Grosse Lage 2015 €. 36,00

 

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AUSTRIA, VINI BIANCHI

 

Arndorfer

Grüner Veltliner Strasser Wei Weinberge 2015 reserve €. 30,00

Riesling Strasser Wei 2015 €. 34,00

 

Weingut Bründlmayer

Grüner Veltliner 2016 €. 28,00

Riesling Terrassen 2016 €. 28,00

 

Rabl

Riesling Reserve Kamptal 2015 €. 34,00

 

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SLOVENIA, VINI BIANCHI

 

Movia Exto TRIPLE ”A”

Gredic ceclo Sauvignon 2013 €. 26,00

 

Pietra

Vitovska 2015 €. 24,00

 

Verus Vinograndi

Chardonnay Stajerska 2016 €. 24,00

 

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LIBANO, VINI BIANCHI

 

Chateau Musar TRIPLE ”A”

Musar Jeune 2016 €. 24,00

(Viognier 35%, Vermentino 35%, Chardonnay 30%)

Musar Jeune 2015 Rosè €. 24,00

(Viognier 35%, Vermentino 35%, Chardonnay 30%) 

Musar Jeune Bianco 2007 €. 50,00

(Viognier 35%, Vermentino 35%, Chardonnay 30%) 

 

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NUOVA ZELANDA, VINI BIANCHI

 

Cloudy Bay

Sauvignon Blanc 2017 €. 42,00

Chardonnay 2007 / 2016 €. 42,00

 

Ram’s Hill

Marlborough Sauvignon Blanc 2011 €. 34,00

 

Saint Clair

Sauvignon Blanc Block 2017 €. 32,00

 

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VENETO, VINI ROSSI

 

Zenato

Valpolicella Doc Superiore 2015 €. 24,00

Ripassa Doc Superiore 2015 €. 30,00

Amarone della Valpolicella 2013 €. 50,00

 

Inama

Carmenere Più 2015(Carmenere e Merlot) €. 22,00

 

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FRIULI VENEZIA GIULIA, VINI ROSSI

 

Livio Felluga

Vertigo IGT 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot) €. 22,00

Nuarè IGT 2014 (Pinot Nero – Merlot) €. 24,00

 

Primosic

Merlot 2012 €. 20,00

 

Meroi

Ros di Buri 2011 €. 45,00

 

Borgo del Tiglio

Collio Rosso Riserva 2013 (merlot e Cabernet Sauvignon) €. 36,00

 

Villa Russiz

Merlot 2015 €. 26,00

De’fi de la Tour 2012 Cabernet Sauvignon €. 60,00

 

Due Terre

Merlot 2015 €. 40,00

Sacrisassi Rosso 2016 Cabernet Sauvignon €. 42,00

 

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TRENTINO – ALTO ADIGE, VINI ROSSI

 

San Leonardo

Terre di San Leonardo 2015 €. 24,00

(Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%) 

San Leonardo 2015  €. 80,00

(Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot)

 

Tramin

Hexenbichler Schiava 2015 €. 24,00

Maglen Pinot nero (riserva) 2013 2016 €. 36,00

 

Waldthaler

Pinot Nero Riserva 2011 €. 28,00

Lagrein Riserva 2010 €. 24,00

 

Alois Lageder

Romigberg Schiava 2015 €. 24,00

Pinot Noir Riserva DOC “Mimuèt” 2015 €. 30,00

 

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PIEMONTE, VINI ROSSI

 

Angelo Negro

Agelin Langhe DOC Nebbiolo 2018 €. 20,00

Sudisfà Roero DOCG Riserva 2016 – 3 Bicchieri (Gambero Rosso) €. 48,00

Podere Rocche dei Manzoni di Valentino

Bricco Manzoni Langhe rosso Doc 2006 €. 36,00

Pinot Nero Langhe 2004 €. 55,00

 

Sottimano

Langhe Nebbiolo Doc 2012 €. 24,00

Barbaresco Fausoni 2012 €. 70,00

 

E.Pira & Figli

Dolcetto D’alba 2018 €. 26,00

Barbera D’alba 2017 €. 36,00

Langhe Nebbiolo Doc 2017 €. 40,00

 

Nervi

Gattinara Nebbiolo DOCG 2013 €. 30,00

 

Angelo Gaja

Barbaresco 1999 €. 450,00

Sperss 1998 €. 400,00

Darmagi 1993 €. 350,00

 

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LOMBARDIA, VINI ROSSI

 

Azienda Agricola Barbacarlo

Barbacarlo 2013 €. 50,00

Montebuono Vino Rosso Doc 1990 BIO  €. 36,00 

 

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TOSCANA, VINI ROSSI

 

Tenuta San Guido

Sassicaia 2016 €. 220,00

Sassicaia 1999 €. 350,00

Sassicaia 1998 €. 400,00

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SICILIA, VINI ROSSI

 

Donnafugata

Sherzade nero d’avola 2015 €. 24,00

Tancredi 2015 €. 30,00

Mille e una Notte nero d’avola DOC 2007/2008/2015 €. 50,00

 

A.A. Arianna Occhipinti

SP 68 Rosso 2016 €. 22,00

(70% Frappato di Vittoria, 30% Nero d’Avola)

Frappato di Vittoria 2013 – 2015 €. 36,00  TRIPLE ”A”

Nero d’Avola “Siccagno” 2012 €. 36,00

Grotte Alte 2014 (Nero d’avola e Frappatto) €. 58,00

 

COS

Frappato di Vittoria IGP 2017   BIO   €. 34,00

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2015 €. 34,00

 

Tenuta Terre Nere

Etna Rosso 2016 Nerello Mascalese ,Nerello Cappuccio  BIO  €. 36,00

 

________________________________________________

 

SARDEGNA, VINI ROSSI

 

Dettori TRIPLE ”A”

Dettori Rosso Renosu 2015 (Cannonau, Monica e Pascale) €. 20,00

 

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FRANCIA, VINI ROSSI

 

Louis Jadot (Borgogna)

Borgogna Pinot Noir €. 36,00

Joseph Drouhin (Borgogna)

Borgogna Pinot Noir 2014 €.28,00

 

Seguin – Manuel (Borgogna)

Borgogna Pinot Noir 2011 €.32,00

 

Domaine Charlopin – Parizot (Borgogna)

Borgogna Pinot Noir 2011 €.48,00

 

Philippe Pacalet (Borgogna)

Borgogna Pinot Noir 2014 €.60,00

 

Chateau Pimpine (Bordeaux)

Bordeaux TRIPLE ”A” €.36,00  

 

Domaine de Villeneuve (Provenza)

Chateauneuf Du Pape 2015 TRIPLE ”A”  €.70,00

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LIBANO, VINI ROSSI

 

Chateau Musar

Musar Jeune Rouge 2012 €. 30,00

(Cinsault 55%, Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 20%) 

Chateau Musar Rouge 2008 €. 54,00

(Cinsault , Cabernet Sauvignon, Carignan)

 

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ARGENTINA, VINI ROSSI

 

Cheval des Andes

Mendoza Cheval des Andes 2013 €. 100,00

(Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot) 

 

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NUOVA ZELANDA, VINI ROSSI

 

Saint Clair

Pinot Noir 2016 €. 34,00

 

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BIRRE

 

LOMBARDIA

 

Birra Moretti Grand Cru

FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA

Ambrata alc. 6,8% vol. ml 750 €. 10,00

 

VENETO

 

CR/AK

MUNDAKA ml. 330 €. 5,00

GUERRILLA ml. 330 €. 5,00

 

SPAGNA

 

Estrella

INEDIT DAMM ml. 330 €. 6,00

 

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VINO DOLCE, VENETO

 

La Montecchia

Fior d’Arancio Spumante DOCG 2015 ml 750 €. 20,00

Vignalta

Fior d’Arancio Spumante DOCG 2015 ml 750 €. 20,00

 

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FRIULI VENEZIA GIULIA

 

Borgo del Tiglio

Verduzzo Milleuve 2010 ml 750 €. 35,00

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SICILIA

 

Donnafugata

Ben Ryè Passito di pantelleria DOC 2015 ml 500 €. 30,00

Nika

Passito di pantelleria DOC 2015 ml 500 €. 25,00

 

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PIEMONTE

 

Bera Canelli

Moscato D’asti DOCG 2015 ml 750 €. 25,00

 

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FRANCIA

 

Kressmann

Sauternes Grande Reserve ml 500 €. 35,00

Castelnau De Suduiraut

Sauternes 2012 ml 500 €. 35,00

Anselmi

I Capitelli Passito ml 375 €. 30,00

Donna Fugata

Ben Rye pssito di Pantelleria ml 375 €. 30,00

 

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LEGENDA 

BIO  

in vigneto: si producono uve biologiche, coltivate senza l’aiuto di

sostanze chimiche di sintesi (concimi,

diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere) e senza

l’impiego di organismi geneticamente modificati;

in cantina: si esegue la vinificazione utilizzando solo i prodotti enologici

e i processi autorizzati dal regolamento

203/2012 (elenco nell’allegato VIII bis).

 

TRIPLE “A”

AGRICOLTORI

Soltanto chi coltiva direttamente

il vigneto può instaurare un

rapporto corretto tra uomo e

vite, ed ottenere un’uva sana

e matura esclusivamente con

interventi agronomici naturali.

 

ARTIGIANI

Occorrono metodi e capacità

“artigianali” per attuare un

processo produttivo viticolo ed

enologico che non modifichi la

struttura originaria dell’uva, e

non alteri quella del vino.

 

ARTISTI

Solamente la sensibilità “artistica”

di un produttore, rispettoso

del proprio lavoro e delle proprie

idee, può dar vita ad un grande

vino dove vengano esaltati i caratteri

del territorio e del vitigno.

 

il menù del gallo

MENU’ RISTORANTE

ANTIPASTI
si garantisce l’intolleranza al glutine

Sarde in saor con polenta Bianco Perla
€ 8,00

∴ Pepata di Cozze
€ 10,00

∴ Baccalà mantecato e polenta Bianco Perla
€ 11,00

∴ Insalata di “folpetti” e sedano
€ 14,00

∴ Cozze e vongole saltate
€ 15,00

∴ Tre capesante al forno (nostrane)
€ 15,00

∴ Antipasto della casa
€ 16,00
(Canocia, Piovra, Insalata di pesce Salmone bollito e affumicato, mazzancolle e baccalà mantecato)

Scampi e Sarde in saor e polenta bianco perla
€ 15,00

∴ Granseola sgusciata naturale
€ 25,00

∴ Piatto “Cappe”
€ 25,00
(Capasanta, Canestrelli al forno e Cappelunghe alla piastra)

∴ Tartara di Tonno
€ 17,00

∴ Scampi crudi
€ 25,00

Antipasto “Monica”
€ 22,00
(Gransoporo, Folpetti con il sedano, Baccalà mantecato, Scampi e sarde in saor, Mazzancolla con riso venere)

∴ Misto crudo 
€ 35,00
– tempo di preparazione 20 min. circa –
(Tartare di tonno, tartare di ricciola, carpaccio di ombrina carpaccio di branzino, canocia, mazzancolla, scampi e ostrica)

 Insalata Catalana 
€ 55,00 per persona
– minimo 2 persone, tempo di preparazione 30 minuti circa –
(Aragosta, granseola, scampi, gamberoni, folpetti, canoce, pinzimonio di verdure con salsa all ’aceto balsamico)

 

PRIMI PIATTI
 si garantisce l’intolleranza al glutine

Gnocchetti fatti in casa al Salmone affumicato
€ 8,00

Pasticcio di pesce
€ 8,00

 Risotto di mare
€ 13,00
– minimo 2 persone –

Spaghetti di Gragnano alle vongole veraci
€ 15,00

Tagliatelle fatte in casa con pistacchi di Sicilia e Capesante
€ 15,00

 Risotto scampi,fiori di zucca e zucchine
€ 16,00
– minimo 2 persone –

Spaghetti di Gragnano all’astice
€ 22,00

PESCI E CROSTACEI

 si garantisce l’intolleranza al glutine

 Seppie nere con polenta Bianco Berla
€ 13,00

Filetto di branzino con patate e pomodorini
€ 13,00

Frittura Classica di pesce
€ 18,00

 Baccalà alla vicentina con polenta Bianco Perla
€ 16,00

Frittura di scampi, calamaretti con verdurine fritte
€ 21,00

 Branzino in crosta di sale con verdure di stagione al vapore
€ 25,00

 La Griglia
€ 33,00
(Aragostina, Scampi, Mazzancolle e Calamaretto Cacciarolo su pinzimonio di verdure)

FUORI MENU’
 si garantisce l’intolleranza al glutine

 Salmone affumicato da noi profumato al Whisky
con sedano rapa, pesca bianca e fragole
€ 16,00

Mazzancolle all’orientale con melanzane in saor
pomodorini confit su crema di ceci
€ 16,00

 Risotto alle ortiche, fragole e scampi marinati
con perle d’aceto balsamico
– minimo per due persone –
€ 18,00

Spaghettino freddo con tartare di Scampi
e crema di pomodorini secchi di Pachino
€ 18,00

Trancio d’Ombrina al forno
€ 20,00

Rombo al forno
€ 7,00 ( l’etto )

Branzino al forno
€ 6,00 ( l’etto )

Scampi al sale dell’Adriatico
€ 11,00 ( l’etto )

 

MENU’ DI CARNE

Antipasto sapori della terra
€ 16,00

Bresaola con rucola scaglie di Grana
€ 10,00

Gnocchi di patate Burro e Salvia
€ 7,00

Filetto alla piastra con patate fritte
€ 20,00

Tagliata alla toscana con patate fritte
€ 20,00

MENU’ VEGETARIANO

Tagliatelle fatte in casa pomodoro e basilico
€ 7,00

Tagliatelle fatte in casa al pesto di pistacchi e pomodorini
€ 8,00

Verdurine fritte
€ 5,00

Patate fritte
€ 4,00

Verdure a vapore
€ 5,00

Contorno di stagione crudo
€ 4,00

DOLCI
§ contiene frutta secca  ⊗ No Lattosio e No Glutine

§ Biscotti con crema vaniglia e salsa al Cioccolato
€ 6,00

Crema catalana
€ 6,00

Tiramisù
€ 6,00

Produzione propria

 Cheesecake “London Style”
con marmellata di fragole e lambrusco
(tempo di preparazione 15 minuti)
€ 8,00

Tortino al cioccolato con cuore morbido
e gelato alla vaniglia
(tempo di preparazione 15 minuti)
€ 8,00

Insalatina di Frutti di bosco freschi
con sorbetto al lampone
€ 8,00

§ Fragole fresche, con panna montata
e Brigidini al cacao di Lamporecchio
€ 8,00

Piña Colada: Semifreddo al cocco e ananas,
meringhe e gel al rum
€ 8,00

§ Eclisse di cioccolato: frolla al cacao,
ganache al cioccolato dulcy e musse al cioccolato bianco
€ 8,00

Produzione propria

Sorbetto al limone con wodka secca
€ 6,00

Sorbetto al mango
€ 6,00

Coperto  € 3,50

Alcuni prodotti possono essere congelati/scongelati.
Nelle pietanze si usa Sale marino Iodato

In merito alla legge del 28 dicembre 2014, sugli allergeni, da parte nostra c’è la massima attenzione nei vostri confronti, ma abbiamo bisogno anche del vostro aiuto. E’ quindi importante che, prima di ordinare, ci avvisiate su eventuali vostre allergie o intolleranze. Il nostro personale è sempre a vostra disposizione per eventuali chiarimenti e delucidazioni.

1 – Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati
2 – Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 – Uova e prodotti a base di uova
4 – Pesce e prodotti a base di pesce
5 – Arachidi e prodotti a base di arachidi
6 – Soia e prodotti a base di soia
7 – Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 – Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi,
noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti
9 – Sedano e prodotti a base di sedano
10 – Senape e prodotti a base di senape
11 – Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12 – Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
13 – Lupini e prodotti a base di lupini
14 – Molluschi e prodotti a base di molluschi

 

ASPORTO

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